L’Azienda Agricola La Fiorita nasce nel 1973 ad opera di Paolo Bono che, lasciata la terra di Ome per due decenni, ritorna in Franciacorta, impianta il primo vigneto e realizza la prima struttura.
MENÙ
1973
LA FIORITA
Nel corso degli anni, grazie alla collaborazione dei familiari, La Fiorita si evolve ampliando le attività.
Nascono gradualmente l’allevamento bovino, la Cantina, l’Agriturismo, gli alloggi ed infine la Fattoria Didattica.
Menù di Natale
aperitivo con calice di Franciacorta e sfogliatine antipasto salame crudo bresaola con caprino giardiniera cipolline caramellate cotechino con lenticchie e polenta primi piatti...
Menù di S. Stefano
aperitivo di benvenuto con calice di Franciacorta antipasto salame coppa bresaola crostino con lardo crostino con formaggio insalata russa giardiniera primi piatti risotto allo zafferano...